Unsere aktuelle Tagesempfehlung
174 Rieslingrahmsuppe mit frischen Kräutern 6,50
5223
Gefüllte Schweinebäckchen
in feiner Champignonrahmsoße,
dazu Kartoffelknödel und bunter Salat
23,90
1814
Wild-Saumagen
in würziger Burgundersoße, mit Kartoffelknödel und Salatteller
18,90
180
Pfälzer Leberknödel
mit Zwiebelschmelz, Kartoffelrösti und Salatteller
16,50
211
Gewürztraminer-Lendchen
Schweinemedaillions in feiner Rahmsoße mit Aprikosen, hausgemachten Butterspätzle und Salatteller
26,90
192
Flammkuchen ‚spezial‘,
mit Räucherlachs, Zwiebel, Tomaten u. Kräuterpesto
13,90
Leckere Desserts finden Sie auf unserer Dessertkarte.
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Unsere aktuellen Weinempfehlungen
Vegetarische und vegane Gerichte
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203 |
Überbackener Schafskäse mit Tomate, Peperoni, Zwiebel und feinem Knobi, dazu Weißbrot |
12,50 |
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226 |
Gemüsemedaillions auf buntem Marktsalat der Saison |
13,80 |
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229 |
Kräuterchampignons mit Gemüsewürfeln und frischen Kräutern geschwenkt in feiner Kräuterpesto. Dazu Knobi-Dip, Pommes und bunter Salatteller (auch als vegane Variante möglich) |
15,90 |
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225 |
Gegrillte verschiedene saisonale Gemüse mit Knoblauch und frischen Kräutern, dazu bunter Salatteller vegan |
15,90 |
Fleischgerichte
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236 |
Gebratenes Putensteak mit Knobi-Dip, Pommes frites und Salatteller |
19,90 |
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210 |
Pfefferrahm-Lendchen in feiner Rahmsoße, dazu Butterspätzle und Salatteller |
24,90 |
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512 |
Burgunderbraten (vom Rind) in kräftiger Burgundersoße, dazu Kartoffelknödel und Salatteller |
22,90 |
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230 |
Gerberteller Dreierlei von Schwein, Pute und Rind. Mit würziger Sherry-Pfeffersoße, dazu Pommes frites und Salatteller |
26,50 |
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214 |
*Feines Wildgulasch / Wildgerichte von regionalem Wild, in würziger Dornfeldersoße, dazu Butterspätzle und Salatteller *je nach Verfügbarkeit, siehe dazu unsere aktuellen Tafelangebote für Wildgerichte. Ab 24,90 |
*24,90 |
Vorspeisen und kleine Gerichte
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154 |
Knobibrot mit hausgemachter Knobi-Kräuterbutter |
5,60 |
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160 |
Wurstsalat 'Straßburger Art' mit Paprika, Gurken und Käsestreifen, Pommes |
12,50 |
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510 |
Puffer mit Räucherlachs auf warmen Kartoffelpuffer mit Senfhonig, garniert mit frischen Blattsalat |
12,80 |
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157 |
Bunter Marktsalat der Saison mit Ei, Käse, Schinkenstreifen |
12,90 |
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201 |
Gebratene Putenstreifen auf buntem Salat der Saison |
14,60 |
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Pfälzer Spezialitäten und Flammkuchen
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185 |
Pfälzer Teller mit Bratwurst, Leberknödel, Saumagen dazu Weinsauerkraut und Rösti |
16,90 |
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186 |
Flammkuchen ‚Elsässer Art‘ mit Speck, Zwiebel, Käse |
12,00 |
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189 |
Flammkuchen ‚spezial‘ mit rohem Schinken, Camenbert, Champignons, Preisselbeeren |
12,90 |
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190 |
Flammkuchen ‚Schafskäse‘ mit Schafskäse, Zwiebeln, Pepperonie, Knobi |
12,90 |